Una Pizca de Hogar: Tarta de queso con Nutella y galletas Oreo
8/8/14

Tarta de queso con Nutella y galletas Oreo

Tarta Semifría queso Nutella Oreo

Ya lo sé el título impone. Estamos todas mirando el bikini de reojillo, y esta tarta de queso, es una bomba calorífica. Lo reconozco, es mi culpa. Os estoy llevando a toda/os por la calle de la amargura. 
Pero esta tarta está tan rica. Tanto tanto... que me cuesta describirla sin soltar una "burrada". No lleva huevos, un punto a favor. Y además se hace en menos de 15 minutos, esto ya es lo que más me gusta. La culminación perfecta para una cena con amigos, o una comida familiar que se alarga.

Pastel Queso, Nutella Oreo

En casa, aproveché la típica cena de verano con la familia, para hacerla. No era cuestión de que sobrara mucha y después se la comieran mis caderas. Y os tengo que decir que se la comieron de maravilla (aunque con moderación, eso si). Así que, al día siguiente hubo que hacer la caminata más larga y la comida un poco más ligera. Pero mereció la pena...

Una tarta deliciosa en la que los sabores del queso, la Nutella, el chocolate y las galletas Oreo, forman un festín de sabores en tu boca. ¿Te lo vas a perder?. Ya me encargo yo de que no. Toma nota...

Tarta Queso, Nutella, Oreo

Tarta Queso- Nutella- Oreo

Para el molde de 18 cm de diámetro.
( base desmoldable).
  • 150 gr. de galletas @Oreos.
  • 1 Cucharada sopera de margarina

Para la Crema:
  • 400 gr. de queso tipo Philadelphia ( o similar).
  • 270 gr. de Nutella.
  • 80 gr. de Chocolate negro Nestle Postres. 
Decoración:

  • Una bolsa de mini galletas Oreo.  

Ración Tarta Nutella Oreo Queso
Para la base.
Machacamos las galletas hasta que queden totalmente deshechas. La textura es como si fuera tierra. Para esto, si  no dispones de una batidora que lo haga, puedes hacer como yo. En una bolsa zip meto todas las galletas y con un rodillo o mortero, descargo tensiones ( te lo recomiendo). 
Después deshacemos las margarina a baja potencia en el microondas y la mezclamos con la galleta, formando una pasta. Con ella forraremos la base y laterales del molde. Reservamos en el frigorífico.

Turno ahora de la crema.
Deshacemos el chocolate a baja temperatura en el microondas. A continuación lo mezclamos con el queso con ayuda de unas varillas. Añadiremos después la Nutella. Removemos bien.
En el molde que teníamos reservado en la nevera, incorporamos la mezcla que acabamos de preparar.
Listo, solo quedará esperar un mínimo de 3 horas para que coja la textura deseada.
Decoramos con galletas mini Oreo.

Tarta queso- Nutella -Oreo

Pastel Queso- Nutella-Oreo

Trucos y consejos.
Mi tarta lleva un sobre de gelatina neutra que incorporé a la crema, por eso tiene esa textura más compacta (Quise que se cortara bien). Pero si os apetece hacer la receta original, no lleva gelatina y por tanto será mucho más cremosa. Ya sabéis que la Nutella en la nevera se endurece.

¿Qué te ha parecido?
¡¡Si te apetece ver más Recetas, pásate por el Recetario. Está la que buscas, seguro!!

28 comentarios

  1. En serio??? Nos haces esto??? Ahhh!!!! Y encima fácil de preparar!!!!!!
    Por supuesto la probaré....quitaré la gelatina...asi parecerá más light porque no queda tan compacta...jejeje
    Si me sale bien ya te mando fotos!!!
    Que tengas un buen finde!!!
    Besooo

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    1. Es con amor Sofie!!!. Además cuando la saborees te vas acordar de mi!!!. Y al día siguiente corriendo también!!!.
      Venga mándamelas, que te va a salir.
      Feliz finde guapa!!!.
      Beso gordo.-

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  2. Una tarta así bien merece una dieta express al día siguiente ¿verdad?!

    Me ha encantado tu blog, hay un poco de todo, y todo estupendo. Me verás por aquí a menudo.

    Te dejo la dirección del mio por si te apetece pasar a conocerlo http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

    ¡Besos mil y feliz fin de semana!

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    1. Hola Cuca!!. Bienvenida a mi rinconcito!!. Vengo de visitar el tuyo y tiene una pinta estupenda!!. Yo también comparto ese sueño tuyo!!!.
      Un besete grande!. Aquí estoy para lo que necesites.

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  3. Ay, súper fácil y deliciosa, muchísima tentación!!
    Bss

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  4. La operación bikini habrá que dejarla para otro día, me parece que esta tarta es una delicia así que hay que disfrutarla!! Besos

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    1. Pues si, total la vida son 4 días!!!. Besitos Elisa!!

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  5. Madre miaaaaa!!!! Si ya te decia yo que menos mal que lo de engordar y yo...no nos solemos cruzar....pero....es que hay que hacerla sí o sí!! Gracias por las ideas,como siempre! Un besazo!!!

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    1. Gracias a ti Amaia!!!. Tú haz como yo, la haces un día que tengas muchos comensales y así se va pronto!!!. Besitos!!!.

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  6. Guau.... qué delicias, de buena gana me comía un pedacito ahora mismo.... y me olvidaba del biquini sin problema, jeje.
    Un afectuoso saludo.
    Si lo deseas puedes compartir tus fabulosas recetas en mi gurpo de facebook: www.facebook.com/groups/1455365801390739/

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    1. Claro Alicia!. Ya tienes la solicitud!!. Gracias por tu comentario.

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  7. Llego tarde?, queda algo?, pues no veas cuanto lo agradecería.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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    1. Te mando un cachín ahora mismo Blanca!!!. Beso grande.-

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  8. Chiquilla, esto no se hace en verano... ¡Espérate a que vayamos más tapaditas para tentarnos con estas ricuras!

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    1. Pero si tú está divina de la muerte!!!. Nada, luego una caminata grande y quemado el pastel!!.
      Un besazo mi niña!!.

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  9. Hola guapisima me ha encantado ver este pedazo postre en mi comunidad !! pero no lo puedo publicar por el queso que lleva sorry. Seguro que esta delicioso con solo ver las fotos se ve ¡Que bonito y que rico!! un besete Maribel y gracias
    Milicocinillas

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  10. Hola! Me puedes decir si para la base las galletas las usas enteras o les quitas la crema blanca antes de triturarlas?

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    1. Hola Judith, enteritas!!. Las machacas tal cual.
      Un besete, y gracias por tu comentario.-

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  11. Fácil de preparar y con dos de los ingredientes que más me gustan, las oreo y la nutella, soy fan de la nutella!!!!!! Y como yo no hago operación bikini....todo para mi!
    Besos
    Ettore

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    1. Qué suerte tienen algunos!!. Los demás nos tenemos que cuidar!!!. Otro beso.-

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  12. Buff con estas fotos me entran unas ganas de hacerla corriendito jejeje

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  13. Madre mia q ricas. No había visto esta tarta. Ha sido gracias al blog de bienvenidamama.
    Pero ahora mismo me suscribo te sigo y todas esas cosillas.
    Un besete

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  14. Qué pintaza por dios! De ésta semana no pasa que la haga!! ;)

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  15. Vaya pinta tiene! El miércoles es el cumple de mi chico. Voy a probar a ver que tal me sale.

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  16. Qué que me ha parecido???Estupenda!!!Eso, y riquisima!!!Se me esta cayendo la baba!!!!!! =)

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  17. Tiene una pinta deliciosa... Pero esperaré a que se pasen las navidades para hacerla ¡Que ya no entro en el pantalón! XD

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