Una Pizca de Hogar: Mousse de Yogur fácil y rápida
14/2/14

Mousse de Yogur fácil y rápida

receta mousse yogur

La mousse de yogur es otra de esas recetas sencillas con las que preparar un postre saludable y fácil. Hoy os cuento el proceso para hacer una deliciosa mousse de yogur. Toma nota.



Para hacer este postre he usado unos tarritos clásicos de vidrio que ya habéis visto antes en otras recetas como el bizcocho de chocolate al microondas o la mousse de chocolate. Pero esta vez la haremos en versión yogur.

Los ingredientes veréis que son muy sencillos de conseguir el paso a paso también muy rápido. Vamos allá.

Receta de Mousse de yogur


Ingredientes mousse de yogur:

paso a paso mousse yogur
  • 3 claras de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 yogures griegos
  • 2 cucharaditas de mermelada de fresa
  • frambuesas al gusto.


Paso a paso mousse de yogur:

  1. Montamos las claras hasta que espumen
  2. Añadimos poco a poco el azúcar hasta lograr el punto de nieve.
  3. Con suavidad vamos incorporando el yogur. A mano, no lo hagáis con la batidora. Con movimientos envolventes vamos mezclándolo. 
  4. Turno ahora de la mermelada. 
  5. Decoramos con las frambuesas, y azucarillos de colores.
  6. Lo metemos al frigo un par de horas.
(Es importante que la mezcla se haga suavemente, para que la mousse no pierda su consistencia)




¿Qué te parece esta mousse de yogur? ¿Te animas?


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