Muffins de Chocolate y mi nueva taza New Wave Barcelona

Seguro que conoces la sensación... Tener unas ganas imposibles de hacer algo. Dejar todo a un lado, y decir: "Este es mi momento, y lo voy a aprovechar". Es la sensación que tuve cuando el mensajero la trajo y pude abrir el paquete. Mi nueva taza New Wave Barcelona lucía en su cajita tan preciosa, qué pensé: No aguanto a mañana a desayunar con ella. Ahora mismo me preparo una infusión calentita de hinojo y canela para acompañar a los Muffins de Chocolate.

Hace pocos días, tuve noticias de la presentación de la nueva obra de Villeroy Boch dentro de la colección New Wave Caffè Cities of the World. Y quedé impresionada por estas piezas de coleccionista que además son aptas para microondas y lavavajillas.

Así que sabiendo que me obsequiaban con una, y que venía de camino, me puse a preparar el acompañamiento perfecto. Muffins más chocolate, más la nueva taza... Acierto seguro.

Los amantes de los viajes, aventureros, descubridores de nuevos lugares... Estamos de enhorabuena, pues la colección hace un recorrido por ciudades tan maravillosas como: Londres, Paris, Roma, Berlín... Solo tienes que elegir la tuya para disfrutar del momento.

RECETA DE MUFFINS DE CHOCOLATE 

INGREDIENTES (para 8 muffins de chocolate)

• 125 gr. mantequilla ( importante, a temperatura ambiente o disuelta en el micro hasta formar una pomada)
• 125 gr. de azúcar blanco para la masa.
• 125 gr. de harina especial Repostería.
• 2 cuharadas soperas de levadura química.
• 2 huevos.
• Chocolate en perlas para fundir en cantidad al gusto
• 100 gr. chocolate de cobertura.
• Fideos de colores de azúcar para decorar.
• Almendras crudas, 2 Cucharadas de azúcar para endulzarlas, unas gotas de aceite de oliva, 
• Agua. 

ELABORACIÓN DE LA RECETA

1. Ponemos el horno a precalentar 10 minutos. Calor arriba y abajo, 200 grados.
2. En un bol o recipiente grande batimos juntos y por este orden, la mantequilla con el azúcar. Después el huevo, por último la harina, y la levadura.
3. Montamos nuestras cápsulas sobre el recipiente especial que irá al horno. 
4. Rellenamos hasta la mitad. Añadimos las perlas de chocolate y terminamos de rellenar. Tener cuidado de no llenarlas demasiado, es importante que tengan sitio para poder subir. 
5. Metemos al horno.
6. Bajaremos la temperatura a 180 grados y los tendremos 20 minutos aproximadamente.
7. Cuando estén listos, los dejamos enfriar sobre una rejilla.
8. Preparamos la base de chocolate fundido y los fideos de azúcar. Con un pincel de silicona los vamos pintando, para después decorarlos.
9. Para las almendras dulces. Pusé unas gotas de aceite de oliva en una sartén, añadí las almendras crudas, dos cucharadas de azúcar y 2 deditos de agua. Y removemos hasta que se peguen entre ellas, y cojan dulzor. 
10. Listo...

Con un diseño impresionante, y unas formas imposibles que se tornean mientras la sujetas caliente entre tus manos.Tener en ellas, la Sagrada Familia, la Casa Batlló, el Monumento a Colón, el Hotel W... y disfrutar de una infusión a media tarde, mientras escuchaba llover en mi Mediterráneo. 

Así es como terminé mi tarde tranquila, y como me gustaría hacerlo cada día...

Creo que más de una de estas tazas, va a estar en mi colección a partir de ahora. Lo difícil va a ser elegirla.

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