Una Pizca de Hogar: Pan relleno
23/10/15

Pan relleno

pan relleno; bacon, queso, orégano, mantequilla, aceite de oliva

Las ganas que tenía de hacer esta receta. La había visto en Pinterest millones de veces, rellena de todo lo que te puedas imaginar. Así que esta semana pensé, la hago, y la hago... Hoy hacemos pan relleno. Otra receta facilona con la que darte un homenaje y quedar de lujo en solo 20 minutos. No diréis que no os lo pongo fácil.


La base de esta receta es un buen pan (como te imaginarás).  Así que tenemos dos opciones, o hacerlo o comprarlo. Si te decides por la primera (ole oleee...) tengo una receta de pan rápido que te puede venir de muerte. Pero sino, oye que tampoco pasa nada, te vas a la panadería y compras un buen pan que te entre por el ojo. Como consejo te diré que los panes con mucha miga son ideales para hacerlos rellenos, pero para gustos los colores, cualquiera gordito nos vale.

En cuanto a las cantidades hoy van un poco a ojo. Tener en cuenta que según el pan que elijáis y el número de comensales, te admite uno más grande o más pequeño. Lo ideal es que pienses los ingredientes y vayas rellenando hasta que lo veas bien gordito. Puedes rellenar con lo que quieras, el proceso siempre será igual: cortar en perpendicular, pintar con mantequilla en pomada ( ya sabes la fundes unos segundos en el microondas), y por último, rellenar al gusto.

pan relleno. Proceso

El nuestro llevaba además de la mantequilla, queso de cabra, mozarrela, beicon (bacon) y orégano... Era de un tamaño pequeño y además hecho en casa. Es el pan integral casero que te enseñé a hacer. Además justo antes de meter al horno le puse un chorrito rápido de aceite de oliva (extra de calorías pero también extra de sabor!!!).

Después de 20 minutos de horno (aproximadamente) más 2 de grill... Solo queda gozar comiéndolo.

pan relleno-


¿Qué os parece este pan relleno? ¿Con qué lo vas a rellenar tú?

Saludos cocinillas...

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