Trenza de hojaldre y chocolate (muy fácil y rápida)

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trenza de chocolate-con-nutella



La receta de trenza de hojaldre rellena de  chocolate que te voy a contar hoy es la más fácil del mundo. Con solo 5 ingredientes y escasa preparación, el recurso preferido para los que no saben nada de cocina y que por una vez quieren quedar "de lujo". Hoy te enseño una receta que te va a sacar de más de un apuro. Haremos una trenza con una lámina de hojaldre y la rellenaremos de crema de cacahuete o Nutella. 


La aprendí de mi madre (como el 90% de las demás), y suelo hacerla cuando tengo unos días de bajón y necesito una buena dosis de chocolate. 

No es la primera vez que te cuento recetas muy simples que triunfan como si no hubieras hecho otra cosa que guisar toda la tarde... El flan de galletas María al microondas; las rosas de hojaldre, manzana y chocolate; o mi favorita, la mousse de chocolate en vaso con frutos rojos... 

Podría darte mil motivos para que te animes y la hagas, pero cuando veas las fotos estoy segura de que no te lo vas a pensar y lo vas a intentar... 


¡¡¡Es tan tan fácil, tan crujiente, y tan cremosa!!!


RECETA DE TRENZA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Raciones: 6 personas (4 si son muy chocolateras)Tiempo de realización:  2 minutos de preparación, 15 de horno
Dificultad: nivel inexperto total. 


  • Una placa de masa de hojaldre ( de la indicada como que no sube)
  • una pizca de azúcar
  • 250 g de chocolate fundido o en su lugar Nutella
  • fideos de chocolate para decorar
  • 1 huevo batido para pintar la masa


ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Extiende la placa sobre el mismo papel de horno que trae. Estira un poco hacia los lados. 
  2. En el centro pon una buena capa de chocolate y extiendela bien con una cuchara. 
  3. Ahora dobla el extremo superior e inferior tal y como ves en las fotos. 
  4. Realiza unos cortes a ambos lados, perpendiculares. Ve cerrando el pastel procurando que no queden trozos sin cubrir. 
  5. Bate un huevo y pinta tu pastel con él. Ponle una pizca de azúcar por toda la parte de arriba. 
  6. Mete al horno pre-calentado 15 minutos a 200º, calor arriba y abajo, con ventilador. 
  7. Al sacar caliente se adorna con fideos de chocolate, y deja enfriar sobre una rejilla. 

trenza de chocolate ( hojaldre)
trenza de chocolate-procesotrenza de chocolate-con-nutella


Una pizca de trucos y consejos:

  • La cantidad de Nutella depende de lo chocolateros que seáis si queréis más, añadirle más.
  • El tipo de hojaldre es importante, pero también depende de vuestro gusto, a mi me gusta más este porque con el otro crece demasiado y se sale el chocolate. 
  • Podéis adornar con lo que queráis, anisetes, fideos de colores...
  • No me odiéis, siempre hago estas recetas tan dulces porque os quiero un montón. 

trenza de chocolate-detalle del interior con Nutella









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